MDK 编译环境 下 if else 问题

sky-Hawk where

我初学 stm32 系列单片机 ，编写了一个USART的输入函数 ，发现 if else 在编译时正确 ，烧到板子里后 if else 无法实现正确条件判断。 代码如下：
void USART1_IRQHandler(void)
{
  u8 ch;
        u8 key = 1;
if( USART_GetITStatus(USART1, USART_IT_RXNE) != RESET)
        {               
    ch = USART_ReceiveData( USART1);
               
     if( key==1 )
       {
     ByteData[0] = ch;
     printf("\n\r 0x%02X \n\r",ByteData[0]);
                 key =2;
                 printf("\n\r %d \n\r",key);
        }
        else      
         {
                ByteAddr = ch;
    printf("\n\r 0x%02X \n\r",ByteAddr);
    key =1;
                printf("\n\r %d \n\r",key);
        }
         USART_ClearITPendingBit(USART1, USART_IT_RXNE);
        }
}
理论上 当第一次输入数据后 key值为2，第二次输入时 key值应为1 ，可实际 key 值仍为2 也就是说 if else 语句在判断条件时出错。这是怎么回事？ 请教大神。。。